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Vacances Pratiques /07-12-2007
A la fois phénomène de société, le tourisme est aussi un élément économique clé en France. Pour tous ceux qui s'intéressent à ce secteur, la Documentation française vient de publier un opus qui analyse la filière et la consommation du tourisme en France.
Avec un chiffre de 79 millions en 2006, la France est le premier pays « récepteur » mondial de touristes. C'est donc un secteur fondamental de l'économie nationale comme le montre Pierre Py dans cette 5ème édition mise à jour de son ouvrage. Le tourisme, tout à la fois fait de société et phénomène économique, a longtemps souffert de l'image d'un secteur professionnel marginal, notamment parce que sa nature multiforme est difficile à appréhender d'un point de vue statistique et que la consommation touristique est très hétérogène.
L'auteur démontre qu'au contraire, le tourisme est un secteur très important pour l'économie française. En 2006, le poste « voyages » a ainsi dégagé un excédent de 12 milliards d'euros au sein de la balance des paiements courants, soit bien plus que l'agro-alimentaire (7,2 milliards) et l'automobile (5,5 milliards).
L'ouvrage fait apparaître l'originalité de cette activité au travers des spécificités de la consommation (influence des facteurs démographiques, physiologiques, psychosociologiques), de l'offre et de la production (hétérogénéité, concentration dans l'hôtellerie, les campings, les agences de voyages...), ainsi que des prix touristiques. Il met particulièrement l'accent sur la diversité des producteurs - tourisme commercial, associations, pouvoirs publics - et sur l'impact du phénomène touristique tant à l'échelon national (balance des paiements, emplois) qu'aux échelons régional et local.
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