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La Presse (Tunis)-9 Mai 2008
La mise à niveau environnementale dans le secteur hôtelier a été au centre des travaux d'une journée d'information organisée hier par le Centre international des technologies de l'environnement (Citet), à Hammamet-Sud. Y ont pris part les représentants de la Fédération tunisienne de l'hôtellerie et de l'Office national du tourisme tunisien et plusieurs hôteliers et techniciens.
A l'ordre du jour de ce séminaire, des interventions portant sur des thèmes relatifs au «Tourisme et environnement : un défi et une chance», «La mise à niveau du secteur du tourisme», «L'assistance technique au profit du secteur hôtelier», «Le management environnemental du secteur touristique» et «L'écolabel au profit du secteur touristique».
Clôturant les travaux de cette journée, M. Nadhir Hamada, ministre de l'Environnement et du Développement durable, a affirmé que les normes environnementales constituent aujourd'hui une porte d'accès aux marchés touristiques mondiaux relevant que le touriste est, aujourd'hui, plus sensible à la protection de l'environnement et au respect des critères environnementaux à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel.
Il a souligné, à ce propos, le souci de la Tunisie de promouvoir davantage le produit touristique et de développer les normes de gestion environnementales, en vue d'améliorer la compétitivité de l'entreprise tunisienne dans un contexte caractérisé par l'exacerbation de la concurrence entre les différentes destinations touristiques.
Le ministre a également relevé la volonté de la Tunisie de promouvoir davantage le secteur touristique, à travers la mise en place d'un programme de mise à niveau de cette activité, en vue de l'adapter aux mutations des marchés mondiaux.
Il devait préciser, dans ce contexte, que le nombre d'unités touristiques classées dépasse les 520 hôtels lesquels doivent entreprendre dans les plus brefs délais, une mise à niveau environnementale et adopter les normes requises (ISO 14001).
Le ministère de l'Environnement et du Développement durable oeuvre en collaboration avec le Citet, a-t-il précisé, à l'élaboration de plusieurs programmes visant l'amélioration de la situation environnementale des unités hôtelières à travers des campagnes de sensibilisation et l'intégration de ces hôtels dans les programmes de gestion environnementale.
M. Hamada a avancé que le Citet a déjà réalisé 12 diagnostics préliminaires en vue d'inciter 12 unités hôtelières à adopter le système ISO 14001, outre la réalisation d'un diagnostic préliminaire au profit de 5 hôtels pour l'adoption de l'écolabel «La clé verte» et le soutien apporté à 3 ports de plaisance pour l'obtention du pavillon bleu.
Le ministre a, enfin, relevé qu'en concrétisation des instructions du Chef de l'Etat en faveur de l'emploi des diplômés, un programme de formation a été élaboré au profit de 200 jeunes en vue de leur embauche dans des établissements touristiques de 4 et 5 étoiles, en collaboration avec la Fédération tunisienne de l'hôtellerie.
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