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Blog Voyages Venere (Blog) -29/06/2011
Madrid, capitale et plus grande ville d’Espagne, est aussi le centre artistique, culturel, financier et historique du pays. Avec une population avoisinant les 3,5 millions d’habitants, c’est la ville la plus bourdonnante et la plus peuplée de toute la péninsule ibérique. Madrid est aussi une destination très prisée par les touristes dans la région et voit défiler tous les ans des millions de touristes venant de tous les horizons. Pour nombre de ces visiteurs le principal attrait de l’Espagne est sa cuisine.
Une chose à savoir est que les habitants de Madrid font beaucoup de choses plus tard que leurs homologues des autres pays. C’est particulièrement vrai pour le déjeuner et le dîner. D’ordinaire, les espagnols commencent le déjeuner entre 14h00 et 15h00 tandis que le dîner ne commence jamais avant 21h00 ou 22h00. Ainsi la plupart des restaurants ouvrent de 13h00 à 15h30 pour le déjeuner et de 20h00 à 23h00 pour le dîner.
Si vous êtes en visite en Espagne et avez un budget à respecter, les 4 restaurants suivants sont parmi les meilleurs et les moins chers de Madrid:
La Cervecería 100 Montaditos – cette chaîne propose plusieurs restaurants dans tout Madrid et est célèbre pour ses 100 petits sandwichs ou montaditos comme les surnomment les habitants, et pour accompagner ce repas bon marché les boissons sont toutes aussi économiques. Par exemple, si vous achetez un sandwich qui coûte entre €1,00 et €2.00, une boisson pour accompagner votre repas ne vous coûtera que €1,00.
El Corte Ingles – c’est le plus important grand magasin dans la ville de Madrid et dispose d’un supermarché avec une cafétéria et une boulangerie ainsi qu’une vaste sélection de produits frais et tout ça au même endroit.
La Freiduría de Gallinejas Embajadores – un des cafés à tapas les plus chics de la ville, ce n’est pas un endroit pour les appétits conservateurs. Tapas est une appellation pour identifier une vaste gamme de hors-d’œuvre espagnols et de snacks. Les tapas les plus populaires sont les Entresijos et les Gallinejas, ils font partie de la commande typique et font partie intégrante de la cuisine traditionnelle du pays. Si vous êtes curieux de découvrir de nouvelles saveurs et que vous aimez l’agneau, ne passez pas à côté de cet endroit !
Le Al-Jaima (Cocina del Desierto) – bien que ce restaurant soit un peu plus cher que les trois établissements cités plus haut, il reste très abordable et la qualité de la nourriture combinée avec l’excellent service font de ce restaurant un incontournable de Madrid. Le décor de ce restaurant en fait un lieu à voir, conçu pour vous donner l’impression de manger dans une grotte sombre.
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